Nos installations

 Caractéristiques du site

Depuis 2015, nous sommes situés sur un nouveau terrain. Grâce à la générosité de Monsieur André Collin et sa conjointe Josée Dubé, Les Maraîchers du Coeur profitent d'un site avec des installations permanentes où il nous sera permis de développer.

Notre jardin

Notre jardin est d'une superficie de 18 580 mètres carrés (200 000 pieds carrés). On y cultive annuellement près de 145 variétés de légumes issues de 34 espèces différentes. 

Nous n'utilisons aucun amendement chimique et nous utilisons que des semences biologiques pour respecter nos valeurs en ce qui a trait à l’environnement et à la santé humaine en plus, d’appuyer les entreprises locales.

Les dix (10) jeunes adultes que nous accueillons annuellement deviennent le temps d'une saison, Maraîchers du coeur. Tout en leur apprenant les notions maraîchères, ils créent un grand jardin solidaire qui contribue entre autres à garnir le programme de dépannage alimentaire de l'organisme Moisson Rimouski-Neigette.

L'objectif annuel des Maraîchers du Coeur est de donner à l'organisme Moisson Rimouski-Neigette 3 636 kg (8 000 livres) de légumes cultivés écologiquement. Pour une saison, cela représente une contribution à plus de 1 500 dépannages alimentaires qui aide à nourrir plus de 1 200 adultes et plus de 300 enfants.

Dès le début de la récolte, les légumes sont distribués hebdomadairement, en considérant les besoins de l'organisme Moisson Rimouski-Neigette et la maturité des légumes.

Un nouveau verger

Notre verger de type permaculture est d'une superficie de 543 mètres carrée (6 975 pieds carrés).

En 2016, nous avons implanté un tout nouveau verger de différentes variétés regroupant plus de 140 arbres et arbustes fruitiers âgés de 1 et 3 ans. S'est poursuivie une deuxième phase en 2017 par laquelle nous avons intégré 150 arbres et arbustes fruitiers supplémentaires.

La récolte de fruits servira entre autres à bonifier les dons à l'organisme Moisson Rimouski-Neigette.

Nous avons appliqué le principe de biodiversité en plantant plusieurs trios de différentes variétés d'arbres et d'arbustes favorisant des abris pour différents animaux, insectes et oiseaux.